Закуски: сырное плато с мёдом, рыбное плато, мини-калитки с грибным жюльеном, мини-калитки с крем-чизом и красной икрой, овощная тарелка, соленья.
Салаты: фирменный салат с копчёной форелью, салат оливье с копчёной уткой.
Горячее: филе форели со шпинатным соусом, шашлык из свинины и курицы с соусами, картофель по-деревенски с чесночным маслом.
Десерты: чизкейк на фермерском твороге с лесными ягодами, ассорти домашних конфет, фруктовая тарелка.
Напитки: домашний морс, чай, кофе, вода, сухое шампанское (просекко), по два бокала на человека.
Детское меню: салат из свежих овощей с оливковым маслом или салат оливье классический, фрикадельки из говядины, картофель по-деревенски или фри.